*La cadena nopal se consolida como opción ante los retos de la producción agrícola en la entidad
La Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA), en coordinación con el Consejo Integral de Productores de Nopal y Tuna de Tlaxcala A.C., y el municipio de Chiautempan, realizó la cuarta edición del “Día del Nopal 2022”, con el objetivo de presentar los resultados del trabajo de las y los productores que han alcanzado con el cultivo gracias a los programas de asistencia técnica del gobierno del estado.
El titular de la SIA, Rafael de la Peña Bernal comentó que el nopal es esencial en nuestra cultura y alimentación, por lo que es de importancia realizar el festejo que permita a las mujeres y hombres del campo exponer sus experiencias sobre la alternativa de producción agroecológica de uso y consumo sustentable.
Durante el evento se llevó a cabo la presentación con las memorias de quienes participan en la cadena agrícola, se habló sobre las principales plagas que inciden en el cultivo, se expusieron experiencias de comercialización con el objetivo de compartirlas a todos los interesados y se llevó a cabo el tradicional recorrido por los stands, en donde los visitantes pudieron observar y degustar la gran cantidad de productos y subproductos a base del nopal y la tuna.
